سر الميني بيتزا القطنية بعجينة الفينو والسميد: وصفة احترافية خفيفة ومنعشة للنزهات والوجبات السريعة تعتبر الميني بيتزا من أشهر المملحات والمخبوزات المحببة لدى الجميع، فهي نجمة أعياد الميلاد، النزهات الصيفية،…
سر الكروسون المنزلي المورق ببيضتين فقط: تحضير كروسون قطني فرنسي خفيف بأسهل طريقة يعتبر الكروسون (Croissant) ملك المخبوزات الفرنسية، ويتميز بطبقاته المقرمشة من الخارج وقوامه القطني الهش من الداخل. تظن…
أسهل طريقة تحضري بيها البيني الاقتصادي: بيني الدقيق والماء والزيت المقرمش والخفيف في دقائق يعتبر البيني (Beignet) من المخبوزات المقلية الأكثر شهرة وشعبية في المطبخ العربي والعالمي، ويرتبط دائماً بذكريات…
